机译:从韩国传统小uru中分离出芳香酵母(非酿酒酵母)的发酵特性
机译:从韩国传统小uru中分离出芳香酵母(酿酒酵母)及其发酵特性
机译:Nuruk(传统韩国米酒发酵发酵剂)制备的Takju(多云韩国米酒)的特性以及Nuruk中乳酸菌的鉴定
机译:传统Nuruk啤酒中酿酒酵母HA3制备韩国传统酒Hahyangju的制备及特性
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:四个酿酒酵母难以发酵霞多丽果汁的发酵性能。
机译:韩国传统小麦基发酵发酵剂Nuruk的曲霉黄酮分离物的分类学表征产毒性评估和糖化能力
机译:韩国传统鞘胃部产生嗜酸性酵母的分离与表征